14 de gallina. 1 carcassa de pollastre. 2 ossos de vedella. 2 ossos de porc. ossos de corder o un tros de pit (opcional) 150gr. de cigrons secs. 2 patates. 1 quarta part d'una col. 40 galets de Nadal (5 per persona) 400g. BacallĂ . Bullirem el bacallĂ  durant 3 minuts, l’escorrerem i li traurem la pell i les espines. El trinxarem bĂ© i li afegirem l’ou, la molla de pa remullada amb llet, la farina, sal, pebre, un polsim de canyella i julivert trinxat. Treballarem la pasta i quan estigui a punt farem les mandonguilles i les fregirem.
Aquestblog es un homenatge a la meva mare, l'Avia Nuri. Junt a ella, varem fer un repertori de les receptes que havia fet al llarg de la seva vida Son moltes les receptes de l'Avia, receptes que fan xup-xup, sobre tot amb molta paciencia i hores de cuina i d'alguna manera hem de preservar el seu llegat a la cuina.
Lasopa de galets con pelota es una sopa catalana de Navidad, aunque también es tradicional de Mallorca. Esta elaborada con pasta rellena de carne acompañada de caldo. Aprende cómo preparar
Sopade galets fåcil. Receta navideña y Vídeo. La sopa de galets es una comida típica de Cataluña, que se suele elaborar durante la festividad de la Navidad. Su elaboración consiste en pasta con forma de caracola,
Aixíl'escudella es vesteix de Nadal. A més, farceixo el galet amb carn d'olla", explica Ruscalleda. Amb el galet (que han de ser grossos) primer fem una precocció perquÚ creixi. No el bullim amb el brou, el bullim al vapor. I després els tirem a la sopera per poder servir-los. Escudella vestida de Nadal Presentar-la amb: Els galets
4iRh. 431 374 215 120 56 39 173 47 249

sopa de galets amb mandonguilles